飲食店愛用！頑固な油汚れを落とす最強洗剤おすすめ10選
飲食店の厨房にこびりついたギトギトの油汚れに困っていませんか？
長年積み重なった頑固な油汚れを取るには、洗剤選びが非常に重要です。
この記事では、飲食店のしつこい油汚れに効く洗剤を、厳選して紹介します。
なかでもSanki Homeの「ゼロオイルクリーン」は油汚れに特化した洗剤なので、飲食店の方におすすめです。
高粘性の泡で垂れにくく、天井や側面の油汚れ掃除にも活用できます。
飲食店の油汚れを落とす洗剤おすすめ10選
1. Sanki Home｜ゼロオイルクリーン
2. Kao｜パワークリーナー
3. アズマ工業｜アズマジック油汚れ洗剤
4. ニイタカ｜ニューケミクール
5. リンレイ｜ウルトラハードクリーナー 油汚れ用
6. 横浜油脂工業｜グリラーNEO
7. サラヤ｜ヨゴレトレールFⅡ
8. 技職人魂｜油職人
9. シーバイエス｜ニューレンジクリーナー
10. LEC株式会社｜茂木和哉 台所用強力洗剤 換気扇・コンロ用
まとめ｜飲食店に選ばれる油汚れ洗剤で厨房を清潔に保とう
飲食店の油汚れを落とす洗剤おすすめ10選
油汚れは酸性のため、アルカリ性の洗剤を使うと中和されて落としやすくなります。
ここでは、アルカリ性洗剤を中心に、油汚れをしっかりと落とす洗剤を10種類紹介します。
泡タイプや液体タイプなど、自店舗に合う油汚れ落とし洗剤を見つけましょう。
1. ゼロオイルクリーン｜Sanki Home
ゼロオイルクリーンは、飲食店の頑固な油汚れを根こそぎ取る、油汚れ専用のアルカリ性洗剤です。
泡タイプの洗浄剤が汚れに張り付いて、油汚れを強力に分解します。
しかも高粘性の泡が垂れにくいので、天井や側面にストレスなく使えます。
またスプレータイプのため、狙った汚れにアプローチしやすい点もおすすめです。
何度拭いても落ちない油汚れには、油汚れ専用洗剤「ゼロオイルクリーン」が効果的です。
2. パワークリーナー｜Kao
花王の業務用ラインである「パワークリーナー」は、厨房機器用のアルカリ性洗剤です。
厨房の床や壁のべたつき、ガスレンジ・レンジフードの焼きつき汚れをしっかりと落とします。
原液でも薄めても使用できるので、汚れの度合いに合わせて使え便利です。
内容量は、4.5Lと1.8Lがあります。
はじめは少量から試して、清掃する範囲や頻度に応じて大容量タイプの購入を検討しましょう。
3. アズマジック油汚れ洗剤｜アズマ工業
アズマジック油汚れ洗剤は、ハウスクリーニングのプロが推奨するアルカリ性洗剤の一つです。
2023年にリニューアルされており、従来品より汚れ落とし効果が高まりました。
スプレーで吹き付けるだけで油汚れに素早く浸透し、頑固な油を強力に分解します。
つけ置きにも使用できて換気扇やレンジまわり、シンク、壁などさまざまな場所に対応している商品です。
4.ニューケミクール｜ニイタカ
ニューケミクールは、厨房内の軽い汚れから頑固な油汚れまでを落とす洗剤です。
アルカリ剤に界面活性剤・浸透剤を配合しているため洗浄力が高く、汚れに浸透して分解します。
内容量は、2.5kg〜20kgまで4タイプから選べます。
軽い汚れには薄めて使用できるので、経済的です。
5.ウルトラハードクリーナー 油汚れ用｜ リンレイ
ウルトラハードクリーナー油汚れ用は、固まって積み重なった油汚れと焦げつきを落とす洗剤です。
強力なアルカリ剤を配合していますが、臭いが少なくて使いやすくおすすめです。
ガスコンロや魚焼きグリル、換気扇など、厨房まわりの油汚れに幅広く対応します。
ただし、容量が700mLなので、広範囲の清掃だと足りない可能性があります。
6.グリラーNEO｜ 横浜油脂工業
グリラーNEOは、動植物系の油汚れを強力に分解する業務用のアルカリ性洗剤です。
グリスフィルターやレンジフードにこびりついた油汚れを素早く落とします。
内容量は、20kg・10kg・4kg×2から選べます。
つけおき洗浄・塗布洗浄どちらも可能です。
リモネン配合で、ほのかなシトラスの香りが広がります。
7.ヨゴレトレールFⅡ｜ サラヤ
油汚れ用洗浄剤ヨゴレトレールFⅡは、油汚れに特化した高濃度希釈タイプの洗剤です。
内容量は、1kg・5kg・10kgから選べます。
床や加熱調理機器、換気扇などアルミ製品以外の厨房まわりの油汚れに効果を発揮します。
使用時は、汚れの程度に合わせて20〜40倍に希釈して、5分以上漬けると効果的です。
8. 油職人｜技職人魂
油職人は、2種類のアルカリ剤が頑固な油汚れを落とす洗剤です。
内容量は、4L・20Lから選べます。
スプレータイプの洗剤ですが、用途に応じてつけおき洗いもできます。
スポンジやブラシでこすった後、お湯か水でしっかりと洗い流してください。
ガスが止められている現場で開発されており、冷たい水でもしっかり落とせるように処方されています。
9. ニューレンジクリーナー｜シーバイエス
ニューレンジクリーナーは、頑固な油汚れを簡単に落とせると評判のアルカリ性洗剤です。
レンジ、オーブン、排気フィルターなどにこびりついた油汚れを効果的に落とします。
内容量は、5kgと10kgから選べます。
汚れに応じて希釈して使用できるだけでなく、つけおきした溶液は繰り返して使えるため、経済的です。
10.茂木和哉 台所用強力洗剤 換気扇・コンロ用｜ LEC株式会社
茂木和哉の台所用強力洗剤は、換気扇やオーブンなどにこびりついた油汚れを落とすスプレータイプの洗剤です。
焼き肉店の業務用として開発された商品が、家庭用にアレンジされました。
そのため、強力な油汚れ落とし効果を期待できます。
使い方は、油汚れに直接スプレーをかけて放置した後、ブラシでこするだけです。
まとめ｜飲食店に選ばれる油汚れ洗剤で厨房を清潔に保とう
飲食店で選ばれる油汚れ洗剤には、強い洗浄力と使いやすさが求められます。
スプレータイプや希釈タイプがあるので、用途や清掃頻度に合う商品を選びましょう。
とくにSanki Homeの「ゼロオイルクリーン」は、使いやすいスプレータイプで頑固な油汚れを落とせるため非常におすすめです。
従来の油汚れ洗剤では対応できない天井や側面などの高い場所も、ゼロオイルクリーンなら手軽に清掃できます。
厨房の衛生管理を見直したい方は、ぜひ取り入れてみてください。